連鎖店星巴克在全球擁有相當多粉絲，然而你可曾發現店員身上的圍裙有不同的顏色嗎？就我們印象而言，最常見的顏色應屬綠色，但除了綠色之外，星巴克的圍裙還有黑色及咖啡色，這究竟代表了什麼樣的意義呢？讓我們一起來看看！

1.綠色圍裙。

綠色圍裙是最常見的，幾乎走進每家店都可以發現有穿著綠色圍裙的、上面印有美人魚圖樣的服務生，那是因為他們受過公司訓練，得以獨立為客人服務。簡單來說，一般店員都是穿這個顏色的圍裙。

2.黑色圍裙。

只有少數星巴克店員有機會穿上黑色圍裙，因為這是代表著「咖啡大師」（Coffee Master）的象徵，是最高的榮譽與鼓勵。每年星巴克都會在台灣舉行「精品咖啡大師」選拔賽，各門市工作人員在完成員工訓練後，並參加咖啡頻比活動至少45次，喝過不同風味的咖啡，就能報名參加考試。

考試內容包含筆試、口試，其中口試並不是要你侃侃而談，而是要你「品嘗」，並回答出正確問題後，就能獲得「黑色圍裙」的榮譽。

3.咖啡色圍裙。

要穿上咖啡色圍裙必須透過重重試煉，代表著全球星巴克團隊，有機會到世界各地的咖啡原產地訪問，了解咖啡農種植咖啡的過程等等，被稱為咖啡大使 （Coffee Ambassador）。

圖片、資料來源：中時電子報