經濟部甫完成的報告指出，我國超級市場展店速度快，今年更突破2千家，平均1.1萬人就有一家超市，而日本平均2.6萬人才有一家，台灣超市密度是日本的2.3倍。預估今年超市營收將續創新高。

經濟部表示，由於超市近年持續深入社區展店，強化生鮮蔬果食品及增加商品販售品項，加上採取低價及產品差異化策略，並引進會員制度、開放信用卡及儲值卡小額付款，以致營業額逐年攀升。至於超市售貨收款方式，仍以現金為主，占營業額近八成，信用卡占16.6％次之。統計處副處長王淑娟表示，今年1～3季營業額升至1,463億元，續創歷年同期新高，年增率8.4％，營業額緊追量販店，且差距逐年縮小，預估今年營業額將再創新高。相較於日本1～8月較上年同期下滑2.7％，美國1～8月成長1.8％，我國超市表現較佳。

經濟部表示，國內超市營業據點近七成集中在六都，以新北市占14.6％最多，其次為台北市14.2％、台中市12.4％分居二、三名。另今年9月底超市家數為2,025家，較上年底增加80家，其中全聯800多家居首、美聯社、頂好緊追在後。如就超市密度觀察，我國遠高於日本，平均每11,615人就有1家，日本平均每26,347人才有1家。

全聯店數稱冠 美廉社猛追

國內連鎖超市龍頭全聯靠著逐漸壯大的「生鮮」核心競爭力，目前店數朝900家邁進，老二美廉社也急起直追，發出2018年全台據點衝1000店豪語，超市大戰持續上演。

全聯福利中心主管表示，目前店數為882家，目標2017年會達1000店。因應小家庭、雙薪家庭和單身年輕人口趨勢，目前有9成門市有生鮮產品，讓上班族晚上還可以買到新鮮的魚肉和蔬果，也帶動據點、業績持續成長。美廉社表示，目前全台店數530家，今年底會到560家，以北北基為主要據點，未來遍步全台，明年目標開至750店。

不過，美廉社的野心不只是平價超市，在10月底於安和路開設新品牌「心樸市集」並展開試營運，預計12月底正式開幕，主打有機超市，且平均客單價達400多元，比美廉社客單價100多元多3倍。要以加速展店及高檔新品牌兩路並進策略，挑戰超市龍頭全聯的霸業。

文章、圖片來源：工商時報