《華嚴經》有云：一花一世界、一葉一如來！每店都做好，以至店店相連、強強聯手，終於成就連鎖。道理很簡單、實行卻不易。

有人說：開店若能賺錢，總部直營就好，不必開放加盟！這是十分偏狹的看法，其實，正因為開店賺錢，才能開放加盟，台灣7－11有高達9成，即4,500店都是加盟店，若不能賺錢，如何能持續發展加盟？每位加盟者都是創業者，將本求利，絕不是輕易就可唬弄的。

連鎖經營密碼，可總結為：1、2、3、10、49、100、300、500、1000。站上千店規模，只是取得發展連鎖品牌的入場券，從一個城市出發，百店規模已大有可為。

萬事起頭難！欲開創連鎖須「慎始」，從一家成功的店開始，是成功的原點，一複製為二，二複製成三，開一家店成功，跟能複製成功是兩個層次，能複製成功方能展開連鎖。

每一個被複製出來的點（店）都很重要，一家虧損店、十家獲利店可能還補不上，因為門店收入的營業額，還須減除成本，才見獲利，必須瞭解營業額不等於獲利。而虧損的數字卻是十分真實的數字，虧損就是虧損。

在建模初期，一至十店間，極大化店的獲利是重點，因連鎖長程佈局，成本波動幅度頗大，若無足量獲利空間，須慎思複製與放量的意義為何？

從1店至千店，概分4個時期：

1.建模期

又分前期與後期，從第一家原型店開始，以至複製第二、第三店，都是建模的前期，沒有經驗可依循，在做中學習經驗；從第4店到10店，則是建模後期，在多次開店過程中累積經驗，重點在於必須總結經驗。

2.定模期

在11至49店中定模，較為適合，將經驗轉換為方法，商業模式蛻變成獲利模式，並經歷早期使用者出現帶來榮景的假象，穿越商業模式的死亡之井，結束多店時期，朝連鎖發展，並正式確立連鎖的可行性。

3.質化期

又分50至100店，建構三層次組織，即總部與區域組織的建設，此時期影響發展最深刻的問題，就是規模不經濟，因為建設後台有如負重賽跑。

101至300店時期，一方面須固化標準化，形成營運模組，即系統化，另一方面須擴增e化的投資，因為靠人的力量無法有效管理。

4.放量期

規模運轉之後，進入深化的執行期，組織至此重點轉為精進，301至500店向內緊控成本、501至千店向外推進營收，向內向外雙重力量，唯比例與側重而已，在放量期間，可謂「無趣」，但執行的貫徹度，決定了成就的高低，雖無趣卻見功力。

最後補充「定模」，舉凡最適商圈、經營面積、工作站設置、店格氣氛、人力配備、動線規劃、商品陳列或製作區域、營業設備、單店啟動金、週轉金、準備金部位等，均有標準或數量，才算完成定模。

別只顧開店，而忽略了定模！這是連鎖最最關鍵的一步。

（本文作者為社團法人台灣服務業發展協會總顧問）