🎉恭喜所有得獎品牌🎉
此次論壇，講者們分別從餐飲創作、品牌經營、供應鏈創新及科技應用等多面向，深入探討如何面對當前產業挑戰並創造可持續成長的動能。
🔸餐飲創新：從「尊重品牌的框架中突破創新」，到「以技藝為本孕育高端人才」，無論是王座國際餐飲的實戰經驗，還是鹽之華主廚黎俞君的專業洞見，都讓人深刻體會餐飲業的韌性與創意。
科技賦能餐飲行銷：Ocard執行長陳逸生帶來流量紅利時代的精準行銷策略，展示如何透過科技協助品牌建構自有流量池，提升經營效益。
🔸 全球視野與跨界啟發
來自新加坡光源基金及多位專業講者分享國際化與跨域合作的經驗，探討如何將台灣美食與文化娛樂相結合，讓世界看見台灣飲食的魅力，並以零售數據洞察消費行為，帶動通路營收成長。
🔸 永續發展實踐共識
「太古可口可樂」分享如何以企業公民身份推動永續行動，並透過創新實踐影響更多價值鏈夥伴，共同邁向淨零目標。
這場活動集結了業界先進、創新技術與永續理念，展現飲食產業的無限可能。未來，讓我們攜手迎向挑戰，打造更安全、永續與創新的飲食生態圈！
