【聚焦品牌】以後到麥當勞 可能沒人幫你點餐了20161125073315

【聚焦品牌】以後到麥當勞 可能沒人幫你點餐了

2016-11-25
許多速食業餐廳近年奮力解決一個問題:不夠快。雖然說是「速食」,但因為各大連鎖品牌提供的餐點品項愈來愈多,漸漸拖 […]...
【總顧問專欄】標準造店不標準 考驗執行力20161124170034

【總顧問專欄】標準造店不標準 考驗執行力

2016-11-24
你的造店有標準嗎?這決定了連鎖複製的有效性!另一方面,有標準卻做不到,所謂「標準造店不標準」的問題,也是層出不 […]...
【聚焦品牌】他,解救全台最大糖果廠掉單危機 斯里蘭卡女婿出征 台灣糖果賣到43國20161124070047

【聚焦品牌】他,解救全台最大糖果廠掉單危機 斯里蘭卡女婿出征 台灣糖果賣到43國

2016-11-24
張德樂上過戰場、做過工程師,7年前來台一句中文也不會, 卻在宜農遭遇食安風暴時挺身救事業,誓言「不讓家人輸掉台 […]...
【總顧問專欄】設計4要件 營造完美服務20161123170000

【總顧問專欄】設計4要件 營造完美服務

2016-11-23
流程有設計、服務有品質。品牌需要設計、空間需要設計,其實服務也需要設計! 對零售業而言,服務是附屬產品;對餐飲 […]...
【聚焦品牌】零售業如何擄獲消費者的心?家樂福大將何默真:你必須跑在消費者的前面20161123070014

【聚焦品牌】零售業如何擄獲消費者的心?家樂福大將何默真:你必須跑在消費者的前面

2016-11-23
3D試衣鏡、雜誌閱讀區、兒童專屬櫃台…三個看似沒有關聯的空間,現在,通通被集中在一間店裡。家樂福,量販市場龍頭 […]...
【總顧問專欄】創店精神的3點堅持20161122170026

【總顧問專欄】創店精神的3點堅持

2016-11-22
擁有一家店是許多人的夢想,但當成事業來經營,就不僅是夢想而已了!經營事業追求獲利與規模,有時會忘了當初為什麼要 […]...
【產業趨勢】服務型機器人 普及仍需時間20161122090039

【產業趨勢】服務型機器人 普及仍需時間

2016-11-22
想像一下,當您訂購pizza,是機器人幫您外送到家;賣場購物,機器人確認您是VIP而為您介紹賣場促銷活動並引領 […]...
【總顧問專欄】有溫度的服務唱出28種生日歌20161121170012

【總顧問專欄】有溫度的服務唱出28種生日歌

2016-11-21
服務業重視服務品質,但服務是無形產品,只可體驗、感受,不可保存,也無法規格化,於是我們就來談談感覺。 搭飛機、 […]...
【聚焦品牌】歐客佬精品咖啡集團創辦人王信鈞 好東西與好朋友分享20161121073007

【聚焦品牌】歐客佬精品咖啡集團創辦人王信鈞 好東西與好朋友分享

2016-11-21
台中發跡的「歐客佬」精品咖啡集團創立短短7年時間,年僅36歲的創辦人王信鈞,以全台唯一農場直營咖啡農場、產銷一 […]...
【總顧問專欄】連鎖力的關鍵 首重區域建設20161119115002

【總顧問專欄】連鎖力的關鍵 首重區域建設

2016-11-19
連鎖企業經營的寫照,就是據點分散、中央控管,由於連鎖事業多是從市場起家,從店舖經營發展上來,雖著重在店,想要形 […]...
【總顧問專欄】後台複製的關鍵在人20161118170044

【總顧問專欄】後台複製的關鍵在人

2016-11-18
複製連鎖店是看得見的工程;複製後台則是連鎖企業的下水道工程,顧客看不見,卻至關重要。 連鎖前台連結消費者,後台 […]...
【產業趨勢】基改,反什麼?5個基因改造的農業迷思20161118060012

【產業趨勢】基改,反什麼?5個基因改造的農業迷思

2016-11-18
基改對我們的影響,除了考慮生物技術本身,還牽涉如何應用在農業生產的學問,甚至對農業環境、農村經濟學等的影響。 […]...
【總顧問專欄】10步驟 打造下一代店20161117170022

【總顧問專欄】10步驟 打造下一代店

2016-11-17
就像製造業產品研發有路徑圖(Product Roadmap),服務業也有創新發展的店舖概念(Store Con […]...
【活動成果】台灣服協105年11月會員充電高峰會,讓人收穫滿載!!!20161117080217

【活動成果】台灣服協105年11月會員充電高峰會,讓人收穫滿載!!!

2016-11-17
台灣服務業發展協會於105年11月16日舉行以「政府補助實戰攻略 & 企業年度超越計劃」為主題的會員充 […]...
【產業趨勢】密度是日本2倍 台灣超市突破2000家20161117060035

【產業趨勢】密度是日本2倍 台灣超市突破2000家

2016-11-17
經濟部甫完成的報告指出,我國超級市場展店速度快,今年更突破2千家,平均1.1萬人就有一家超市,而日本平均2.6 […]...
【總顧問專欄】3層次創新 帶動連鎖企業成長20161116170042

【總顧問專欄】3層次創新 帶動連鎖企業成長

2016-11-16
若問台灣連鎖業關鍵競爭力為何?我的答案是創新!尤其在服務創新能量的投入,創造顧客體驗的新穎性與感動力!近來台灣 […]...
【聚焦品牌】開店1個月就獲英國泰晤士報五星評價!3個台灣人,用一顆140元的「刈包」抓住英國人的胃20161116060040

【聚焦品牌】開店1個月就獲英國泰晤士報五星評價!3個台灣人,用一顆140元的「刈包」抓住英國人的胃

2016-11-16
去年4月倫敦SOHO區開了一家令英國媒體為之轟動的餐廳,不是米其林大廚,是3位年輕人張爾宬(Erchen)、鍾 […]...
【總顧問專欄】虛實合體的第三股電商勢力20161115170058

【總顧問專欄】虛實合體的第三股電商勢力

2016-11-15
綜整2003至2012年大陸連鎖百強統計資料,猛然發現這10年線上、線下界線逐漸消失! 大陸電子商務尚處於混沌 […]...
【聚焦品牌】「月亮杯」募資3天就達標、最後募到1千萬!「棉條教主」這麼做,就算延遲出貨仍獲4000網友相挺20161115060046

【聚焦品牌】「月亮杯」募資3天就達標、最後募到1千萬!「棉條教主」這麼做,就算延遲出貨仍獲4000網友相挺

2016-11-15
Vanessa,台灣棉條品牌KiraKira凱娜創辦人,有「棉條教主」的可愛稱號,一個什麼都要做第一的女孩。熱 […]...
【總顧問專欄】穩控現金 當心5大失血點20161114172009

【總顧問專欄】穩控現金 當心5大失血點

2016-11-14
現金是企業的血液,經營者應深有所感。 試問:企業什麼時候會倒閉?答案除了經營不善、投資不良,只要沒有現金,企業 […]...