【總顧問專欄】一個總部 五種功能店20161105060034

【總顧問專欄】一個總部 五種功能店

2016-11-05
總部是連鎖企業的腦部,總部各專業部門是為有效支援前線作戰而設,同時運用營輔組織將總部規劃與執行方案植入店群,連 […]...
【總顧問專欄】品牌獵人出動 兩岸啟動群的戰爭20161104170037

【總顧問專欄】品牌獵人出動 兩岸啟動群的戰爭

2016-11-04
商發院董事長徐重仁上任商發院董事長時提出聯合艦隊概念,暢議商業服務業品牌,應以群聚模式赴大陸開拓其廣大的內需市 […]...
【聚焦品牌】微風董座專訪/微風數位時代 2018成形20161104060007

【聚焦品牌】微風董座專訪/微風數位時代 2018成形

2016-11-04
  微風是近年百貨界擴張最快的業者,接連開出微風松高、南京、信義等館,預計三年內(2018年)微風南 […]...
【總顧問專欄】請開名店 別做連鎖店20161103170036

【總顧問專欄】請開名店 別做連鎖店

2016-11-03
開展連鎖的過程,從單店、多店,到連鎖店,看似連續,其實並不連續,單店重特色,以專業化見長;多店重節奏,必須側重 […]...
【產業動態】分享經濟夯 信任是關鍵20161103060002

【產業動態】分享經濟夯 信任是關鍵

2016-11-03
現在是個只消動動手指就能在網路預訂飯店的時代,親自打電話或寫email和飯店聯繫不再是唯一管道。上網能找到的不 […]...
【總顧問專欄】離場管理的終極訣竅:培養內部企業家20161102170046

【總顧問專欄】離場管理的終極訣竅:培養內部企業家

2016-11-02
「分紅入股」成為顯學,成功案例者如王品集團仍是少數。 做店長最重要的是現場管理,而做老闆最重要的反而是離場管理 […]...
【聚焦品牌】連騎車外送都有SOP!》cama café 創辦人:6分鐘內得完成三杯綿密的拉花拿鐵 ,才能開張營業!20161102060018

【聚焦品牌】連騎車外送都有SOP!》cama café 創辦人:6分鐘內得完成三杯綿密的拉花拿鐵 ,才能開張營業!

2016-11-02
什麼是一杯「好咖啡」?並不容易界定,行家偏好的口感,對剛接觸咖啡的人來說,可能難以入口。喝慣三合一調味咖啡的人 […]...
【產業趨勢】智慧餐廳開張 全由電腦操控20161101170049

【產業趨勢】智慧餐廳開張 全由電腦操控

2016-11-01
工廠採用無人自動化生產不稀奇,餐廳無人化服務時代,可能是未來的新趨勢。無人智慧餐廳「NISORO LOHAS」 […]...
【聚焦品牌】為什麼每次逛IKEA總會不小心「手滑」多買?20161101060033

【聚焦品牌】為什麼每次逛IKEA總會不小心「手滑」多買?

2016-11-01
兩年前在華爾街日報的部落格看到一位教授有趣的研究,這位教授說,經過他研究生的研究,他認為,IKEA可能是史上最 […]...
【聚焦品牌】堅韌廣島 馬自達「挑戰者精神」20161025060003

【聚焦品牌】堅韌廣島 馬自達「挑戰者精神」

2016-10-25
盛夏時分,廣島蟬聲如雷。就在今年五月,美國總統歐巴馬甫造訪此地和平紀念公園,向原爆慰靈碑獻花致意,讓全球目光焦 […]...
【產業趨勢】超商用餐區不只是用來歇腳吹冷氣,我看到的是:它填補了268萬獨居人的寂寞20161024162043

【產業趨勢】超商用餐區不只是用來歇腳吹冷氣,我看到的是:它填補了268萬獨居人的寂寞

2016-10-24
便利商店的香蕉為什麼熱賣? 看到便利商店把香蕉一根一根單獨賣,價格又高;此外,份量較小的熟食種類也充滿貨架,價 […]...
《產業趨勢》少子化危機20161022060028

《產業趨勢》少子化危機

2016-10-22
臺灣比日本晚面臨的少子化問題,但進程十分快速,原因與日本類似且更嚴重。1980年代開始,出生人口數就從40餘萬 […]...
《聚焦品牌》GOMAJI行銷副總陳麗蓉:行銷目標就像北極星,抓住它才能指引方向不迷航!20161021180030

《聚焦品牌》GOMAJI行銷副總陳麗蓉:行銷目標就像北極星,抓住它才能指引方向不迷航!

2016-10-21
做電商的人一直在想一件事:如何將人潮帶進網站,說服顧客自願掏錢買單?用行銷界的行話來說,就是「流量變現」! 面 […]...
《產業趨勢》電商黃金交叉!行動商務已成為銷售主流20161021060046

《產業趨勢》電商黃金交叉!行動商務已成為銷售主流

2016-10-21
上網買東西,你用的是手機還是PC?隨著行動商務在電子商務中的重要性越來越高,現在行動裝置與個人電腦(PC)也來 […]...
《聚焦品牌》麥當勞McCafe店數破百 品牌再造搶黑金 業績成長逾80%20161020180012

《聚焦品牌》麥當勞McCafe店數破百 品牌再造搶黑金 業績成長逾80%

2016-10-20
台灣麥當勞以「店中店」形式發展連鎖的手作咖啡品牌McCafe的櫃位數已正式突破百家達104家,在全台麥當勞連鎖 […]...
《產業趨勢》銀髮族商機愈智慧愈美麗   健康照護無距離 獨居也幸福20161020060049

《產業趨勢》銀髮族商機愈智慧愈美麗   健康照護無距離 獨居也幸福

2016-10-20
透過資通訊技術來提升高齡獨居高齡者的自立與自主能力,以提升高齡族群生活品質,並增加幸福感,以活化高齡化社會,將 […]...
《聚焦品牌》日本百年飯店 「帝國流」服務術公開 從英、日皇室到國際高峰會都指定它20161019180009

《聚焦品牌》日本百年飯店 「帝國流」服務術公開 從英、日皇室到國際高峰會都指定它

2016-10-19
東京帝國飯店,這裡的海鮮菜肴,曾獲英國女王賜名;這裡的送洗服務, 讓基努‧李維在電影中指名。《今周刊》專訪其總 […]...
《產業趨勢》「七休一」又有新規定,如何保障自己?20161019060026

《產業趨勢》「七休一」又有新規定,如何保障自己?

2016-10-19
本來預計在8月1日上路的「七休一」新制,因為造成交通運輸業、媒體業、餐飲服務業等反彈,勞動部因此釋出新版本,自 […]...
《聚焦品牌》我們唯一的資產,就是無印良品的思想及員工20161018180021

《聚焦品牌》我們唯一的資產,就是無印良品的思想及員工

2016-10-18
金井政明會這麼說,大概是看到從頭到尾,記者臉上都掛著疑惑的表情。 採訪金井政明是很特殊的經驗,與其說談企業策略 […]...
《產業趨勢》搶救NG蔬果、即期品 讓剩食美味上桌20161018060006

《產業趨勢》搶救NG蔬果、即期品 讓剩食美味上桌

2016-10-18
荷蘭愈來愈多NGO組織以各種方式搶救剩食,例如免費分送或加工販售,甚至成立INSTOCK餐廳,讓剩食成為美食, […]...